Poleti, ko imamo na voljo veliko sočnega sadja, je idealen čas za sadno solato. Ta nas bo osvežila in poživila, saj je bogata z vitamini, prav tako pa je tudi njena priprava izredno preprosta in enostavna.
GRAZIA je poiskala recept za to sadno sladico, s katero se boste lahko posladkali brez slabe vesti.
Sestavine:
-
1 mango
-
1 ananas
-
180 g marelic
-
400 g melone
-
450 g mešanega jagodičevja (maline, borovnice, robide, jagode)
-
200 g grozdja
-
2 žlici kokosovega sladkorja
-
sok in lupinica ene limete
-
3 žlice sesekljanih zelišč (bazilika, meta)
-
2 žlici belega ruma ali Limoncella (poljubno)
Postopek:
1 Sadje očistimo in narežemo na manjše kose. Damo v večjo skledo. Jagodičevje operemo pod tekočo vodo in dodamo v skledo k preostalemu sadju.
2 Sadno solato začinimo. Dodamo kokosov sladkor, limetin sok, limetino lupinico in sesekljana zelišča. Poljubno dodamo še beli rum ali limoncello.
3 Eksotično sadno solato postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, da se vsi okusi povežejo. Postrežemo hladno. Poljubno posujemo s praženimi mandljevimi lističi, kepico sladoleda, stepeno sladko smetano ali ricotto.
