Na vroče poletne dni se nič ne prileže bolj kot osvežilen in hladen koktajl. Eden izmed najbolj preprostih za izdelavo je mojito, za katerega lahko brez težav rečemo, da je nepogrešljiv na vrtu poletnih zabav.
Če ga še nisi nikoli pripravljala, je to poletje čas, da se tega lotiš. GRAZIA je zate poiskala recept za mojito z bezgovim sirupom, ki tej osvežilni pijači doda le še piko na i.
Sestavine:
– 50 ml sveže iztisnjenega limetinega soka (2 limeti)
– 50 ml bezgovega sirupa
– 1 pest svežih metinih listov
– 100 ml belega ruma
– 100 ml mineralne vode
– 2 kozarca ledu
Postopek:
1 Pripravimo tri kozarce za koktajle in jih do polovice napolnimo z zdrobljenim ledom. Iztisnemo sok limet in olupimo lupino, s pomočjo lupilca krompirja. Metine liste zmečkamo v dlani, tako da spustijo aromo.
2 V kozarec, oziroma ročni mešalnik za pripravo koktajlov damo dve žlici zdrobljenega ledu, limetin sok, bezgov sirup, metine liste in bel rum. Dobro premešamo.
3 Tekočino enakomerno razporedimo v kozarce, napolnjene z ledom. Dodamo mineralno vodo, dobro premešamo in dodamo še preostali del ledu, kakšen listek mete in lupinico mete.
Na zdravje!
Recept in fotografije: Jernej Kitchen
