Sodoben hotel Lošinj Hotels & Villas, v katerem je vse, od razkošno oblikovane notranjosti, vrhunske spa ponudbe do kulinaričnih presežkov in koktejlov v slogu La dolce Vita. Ekskluzivni Boutique Hotel Alhambra je bil na Dnevih hrvaškega turizma razglašen za najboljši luksuzni hotel, v sklopu hotela pa je tudi restavracija Alfred Keller, ki je za svojo prepoznavno kuhinjo prejela Michelinovo zvezdico.
Po ponudbi smo se sprehodili z direktorjem marketinga in prodaje Ninoslav Vidović, ki nam je predstavil tudi gurmansko doživetje Okusi Slovenijio. Med 1. in 4. majem bo v čarobnem zalivu Čikat v Boutique Hotelu Alhambra in Hotelu Bellevue dogodek združil tri priznane slovenske chefe in kulinarične zvezde hotelskih restavracij v zalivu Čikat ter obiskovalcem omogočil edinstveno wine&dine izkušnjo.
Ne moremo začeti drugače kot z vprašanjem o vas – prepoznavni ste kot eden izmed top 10 najboljših menedžerjev v regiji. Po čem se razlikujete od drugih, gre za filozofijo, taktiko, morda ekipo?
Verjamem, da se vsak menedžer razlikuje od drugega po osebnosti in načinu vodenja ekipe. Moj stil vodenja je zelo sproščen in verjamem, da svojo ekipo vodim tako, kot se mi zdi najboljše. Vedno poskušam biti empatičen, razumeti in prisluhniti ljudem okoli sebe ter na podlagi tega, kar slišim in vidim, voditi ljudi tako, da jih razvijam, učim in odpiram priložnosti, ne pa jim narekujem. Menim, da mora biti pravi vodja zgled svojim sodelavcem, vodja je oseba, ki ima avtoriteto znanja, ne avtoriteto položaja. Najboljši rezultat uspešnega vodenja je zadovoljstvo ekipe, zadovoljstvo gostov in navsezadnje zadovoljstvo vseh partnerjev v neki organizaciji.
Koliko vam je uspelo spremeniti režim v pričakovanju vrhunca sezone, torej od 1. maja?
S sodelavci smo uspeli združiti izkušnje, ki smo si jih pridobili skozi življenje in delo, da bi našim gostom zagotovili vrhunsko storitev. Kariero sem poleg na Hrvaškem gradil še v Dubaju, na Češkem, v Rusiji in številnih drugih državah po svetu. Verjamem, da nam je prav s takšnimi izkušnjami uspelo zaobjeti in spremeniti standarde v tej industriji s številnimi novimi idejami na Lošinju. 1. maja odpiramo sezono s prvim velikim letošnjim dogodkom – Okusiti Slovenijo, ki ga vsi nestrpno pričakujemo.
Zelo pomembno je, da se gostje na počitnicah počutijo kot kralji – kako bi opisali pristop Lošinj Hotels & Villas do gostov? Kaj jim ponujate?
Svoje goste obravnavamo na poseben način. Vsakemu gostu se trudimo ponuditi individualen pristop in se v največji možni meri prilagoditi njegovim željam in potrebam. Njihove pobude in predloge vedno upoštevamo ter jih poskušamo uresničevati med bivanjem v naših hotelih. Želimo, da se naši gostje počutijo kot doma: da se počutijo prijetno, sprejeto in imajo možnost spoznati destinacijo in kulturo Lošinja. To niso floskule, resnično se trudimo, da naši gostje občutijo lepoto našega otoka in vse, kar ponuja; od narave, gastronomije, do vizualnih in morskih doživetij.
Kaj je v ospredju ponudbe Lošinj Hotels & Villas v prihajajoči sezoni? Iz katerih držav še želite privabiti goste?
Cilj Lošinj Hotels & Villas je povečati doživetje v naših objektih z dodatnimi vsebinami, glasbenimi koncerti, animacijo in novimi programi za otroke. Ne želimo ponuditi vsega, kar ponujajo drugi v gostinstvu, ampak nekaj res posebnega in edinstvenega, predvsem pa poučnega, predvsem za otroke. V našem interesu je, da so gostje odhajajo z izkušnjami, da so se naučili in videli nekaj novega ter so pridobili dragocene izkušnje. Kar zadeva goste, so slovenski, nemški, avstrijski in domači trg naši ključni trgi. Poleg tega pričakujemo veliko rast iz čezmorskih trgov, predvsem iz Združenih držav Amerike, Anglije, pa tudi iz sosednje Srbije in vzhodne Evrope.
Ali Lošinj Hotels & Villas veljajo za luksuzne? Zakaj?
Lošinj Hotels & Villas ima v svojem portfelju dva luksuzna hotela s petimi zvezdicami; Hotel Bellevue z 206 sobami in Boutique Hotel Alhambra z 51 sobami. Poleg tega imamo pet vil, za katere lahko s ponosom in s popolno gotovostjo trdimo, da so najbolj luksuzne na Jadranu. Od opreme, storitev, ki jih ponujamo, do načina upravljanja naših objektov in zasebnosti, ki jo nudijo vsakemu gostu, te luksuzne vile zagotavljajo vrhunsko izkušnjo. Skrito pred očmi drugih, bivanje v naših vilah omogoča vsakemu obiskovalcu uživanje na zasebni plaži, sama ponudba pa vključuje organizacijo zasebnih izletov in letalski prevoz na otok Lošinj s katerega koli lokalnega letališča v Evropi, kar nas dela bistveno drugačne od konkurence.
Vse bolj se obračamo k ekologiji in trajnosti. Ali ste tudi vi sprejeli ukrepe, ki pozitivno vplivajo na okolje in zeleno prihodnost?
Seveda. Menim, da je okoljevarstveno in družbeno zavzemanje ključnega pomena za boljše življenje, zato smo veliko vložili v čiščenje okolja s posebej oblikovanimi programi, ki se dotikajo zelene prihodnosti. Trenutno delamo na novih polnilnicah za električne avtomobile, na primer, akcijah čiščenja plaž in podvodnih površin v bližini naših hotelov, poleg tega pa imamo v vseh naših objektih številne pobude s ciljem varčevanja z vodo ter boljšega ravnanja z odpadki in plastiko, da bi dosegli maksimalno učinkovito trajnost.
Katerih 5 najboljših hrvaških počitniških destinacij bi po vašem mnenju priporočili bralcem Grazie?
Na prvo mesto vsekakor postavljam Lošinj, sledijo mu Dubrovnik, Korčula in Pelješac. Kar zadeva celinski del Hrvaške, moram izpostaviti še Slavonijo, ki je visoko na seznamu mojih najljubših destinacij, predvsem pa Baranja, ki ponuja zanimivo gastronomsko ponudbo.
