Ena izmed najbolj priljubljenih pijač v zadnjih letih je vsekakor gin tonik. Njegovemu specifičnemu okusu se v poletnih dneh ne moremo upreti, najbolje pa je to, da ga lahko zelo enostavno pripravimo kar sami doma. Ob tem je dobro upoštevati nekaj nasvetov:
1. Potrebno je izbrati kvaliteten gin in kvaliteten tonik. Tako kot pri hrani, je tudi pri izbiri pijače pomembno, da izberemo dobro in kvalitetno. GRAZIA nasvet: Hendrick’s Gin in Fever Tree tonik.
2. Vedno ohladimo kozarec za koktajl preden vanj postrežemo pijačo.
3. Do vrha napolnimo kozarec z ledenimi kockami.
4. Postrežemo takoj. Tako bomo čim dlje uživali v mehurčkih tonika in osvežilnosti pijače.
SESTAVINE:
1 kozarec ledenih kock
1 žlica zamrznjenega jagodičevja (maline, borovnice)
1 čajna žlička rdečega popra Kotanyi
1 čajna žlička brinovih jagod Kotanyi
30 ml gina
90 ml tonica
1/2 žličke limetinega soka
manjši trak olupa bio limete za dekor
POSTOPEK:
V kozarec za gin do vrha nasujemo ledene kocke. Dodamo zamrznjeno jagodičevje, rdeči poper in brinove jagode. V kozarec vlijemo najljubši gin, najljubši tonik in dodamo še nekaj sveže iztisnjenega limetinega soka. Dekoriramo s tankim olupom limete in takoj postrežemo. Na zdravje!